Las familias británicas verán £ 160 adicionales en su factura anual de compras debido a las medidas enérgicas de Boris Johnson contra la obesidad y los desechos plásticos, advirtió un informe.

La Federación de Alimentos y Bebidas (FDF, por sus siglas en inglés) dijo que las empresas de alimentos se enfrentarán a £8,300 millones en costos adicionales durante los próximos tres años como resultado de planes destinados a adelgazar la cintura del país y hacer que el Reino Unido sea más sostenible.

Estos incluyen el impuesto del gobierno sobre las bebidas azucaradas y la prohibición de la publicidad diurna de alimentos grasos y las ofertas de compre uno y llévese uno gratis de comida chatarra.

Los esquemas 'verdes' como el impuesto a los envases de plástico y el proyecto de depósito de botellas también aumentarán los precios, según el informe.

La FDF advirtió que las empresas de alimentos compensarán los costos adicionales para los consumidores al aumentar los precios e instó a No10 a ser franco con el público sobre las consecuencias.

Afirmó que los británicos más pobres serán los más afectados por las políticas, ya que el precio de sus facturas anuales de alimentos aumentará en un 11 por ciento.

Otros analistas que evalúan los proyectos ecológicos y contra la obesidad del primer ministro han afirmado que le costarán al hogar británico promedio £28,000 durante la próxima década.

Ian Wright, jefe de la FDF, dijo: 'El gobierno necesita comprender los costos de los cambios que exige y el impacto que tendría en el costo de las compras de alimentos y bebidas para los hogares.

'La sugerencia de que deberíamos introducir más impuestos a los alimentos en este momento es una locura.

'Es un insulto para las familias trabajadoras de este país que les digan qué hacer aquellos que no pueden ni siquiera imaginar lo duro que ha sido el último año'.

El primer ministro, que una vez fue un crítico vocal de la intromisión del gobierno en los hábitos alimenticios de las personas, dijo que había cambiado de opinión después de su roce casi fatal con Covid.

Johnson dijo que estar "demasiado gordo" fue la razón de su paso por cuidados intensivos con el virus en abril pasado.

También se ha interesado mucho en los proyectos de sostenibilidad desde que ganó el liderazgo Tory en 2019, lo que se atribuye al hecho de que su esposa, Carrie Symonds, es una ecologista entusiasta.

El primer ministro está considerando una serie de políticas ecológicas, como la prohibición de nuevos automóviles y calderas de gas que funcionen con combustibles fósiles para 2033.

Y ya se sabe que los ministros están impulsando el primer impuesto al plástico del mundo.

La FDF está instando al Gobierno a retrasar los esquemas, que estarán en funcionamiento el próximo año, para dar a los fabricantes tiempo para volverse ecológicos sin tener que subir los precios para compensar las pérdidas.

Wright advirtió que las familias pobres ya estaban teniendo dificultades financieras debido a la pandemia.

'Durante los últimos 16 meses, nuestros trabajadores han hecho esfuerzos verdaderamente heroicos para mantener alimentado al país', dijo.

"Sin embargo, ahora se enfrentan a una combinación de desafíos que amenazan con llevar la inflación de los precios de los alimentos a los hogares que ya están en apuros".

Se produce pocos días después de que se instó a Johnson a introducir el primer impuesto del mundo sobre los alimentos azucarados y salados.

Los expertos advirtieron que solo el 'impuesto a los refrigerios' agregaría £ 60 por año a la tienda de alimentos de cada persona en promedio: £ 240 para una familia de cuatro.

Podría ver 87p agregados a una caja de Frosties de Kellogg y 63p agregados a un frasco de Bonne Maman Raspberry Conserve, por ejemplo.

La propuesta radical se incluyó en una nueva Estrategia Nacional de Alimentos, publicada por el zar de alimentos del primer ministro, Henry Dimbleby, fundador de la cadena de restaurantes Leon.

Dimbleby dijo que el impuesto alentará a las empresas a reformular sus recetas o reducir el tamaño de las porciones. Advirtió que la comida poco saludable estaba 'poniendo una tensión intolerable en el NHS', con más de la mitad de los mayores de 45 años viviendo con problemas de salud relacionados con la dieta.

Las dietas deficientes contribuyen a 64.000 muertes cada año en Inglaterra y le cuestan a la economía unos 74.000 millones de libras esterlinas, según su informe.

Kate Halliwell, directora científica de la FDF, advirtió que la política tendría otras implicaciones.

"Un impuesto sobre la sal y el azúcar afectará en última instancia a aquellas familias que ya están luchando para llegar a fin de mes, al hacer que la comida y la bebida sean más caras", dijo.

"Después de muchos años de presiones de costos, las empresas de nuestro sector ya están operando con márgenes muy ajustados, y cualquier costo adicional simplemente tendría que pasarse al consumidor en forma de precios más altos de los alimentos".